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危险的诱惑——藏在美食里的罂粟壳

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作者:莫里斯 & 莱荔

“罂粟壳”在市井生活中一直是一个神秘又敏感的话题。罂粟壳含有吗啡等物质,易使人体产生依赖性而造成瘾癖,会对人的肝脏、心脏等器官造成伤害,甚至可能损害人的神经系统和消化系统。由于大多数普通市民都曾经在菜市场等地购买过熟食、凉菜和牛羊肉汤,这类商贩在食物中添加“罂粟壳”提香可以吸引大量的客源,并在保持用户粘性上占据优势。然而也有人表示,种植、生产罂粟杆、罂粟籽等毒品原料的成本高于收益,添加了罂粟材料的食品只是网络传说。

真的有商户在烹饪时添加罂粟壳、罂粟籽吗?哪类食品是这一类非法添加剂的高发食物?法院对这一类的食品案件是如何认定的?

案件情况概括

从2013年至2016年,中国裁判文书网的公开裁判文书中有关食品商家违法添加罂粟食材的案件共有536件,案件数量呈逐年上升趋势。除了不法商家数量上升外,这一数据趋势也反映了近年来行政机关和司法机关加强食品安全控制,采取了保障食品安全的一系列措施。

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从地域分布上来看,2013-2016年这类案件出现最多的省份是上海市,达134件;其次是江苏省和浙江省,也都达到了100件以上。四川和广东省这类案件的数量也比较高。

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这些数据表明,在食品中添加“罂粟壳”并非是一个网络传说,这种违法行为出现在人们的日常生活,危险确实存在。

哪类食品“罂粟壳”案件出现次数较多?

数据显示,熟食(包括盐水鹅、卤味、猪脚等)是“罂粟壳”案件出现次数最多的食品领域。商家通常将罂粟壳、罂粟籽直接加入卤水和卤汁中与食材一起熬煮,达到自然提鲜的作用。调料中添加“罂粟壳”的案件数量也超过了100件,在这类案件商家将罂粟壳等材料磨成粉末加入调料中出售,他们的违法行为会对购买香料的个人和饭店顾客造成伤害。

值得一提的是,2013年-2016年火锅中查出“罂粟壳”的案例也达到了50件。这表明,即使是在相对明亮、整洁的火锅店,顾客仍然需要警惕商家不法添加罂粟材料的行为。

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哪里的居民需要特别警惕“罂粟壳”案件?

1. 熟食类案件

数据表明,在熟食类案件中,江苏、广东、浙江和上海等地“罂粟壳”案件出现的频率最高。尤其是江苏的扬州市和广东的东莞市,“罂粟壳”案件都达到18件以上。裁判文书显示,扬州特产的盐水鹅和东莞特出的猪脚饭是这类案件的高发领域。

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2. 调料类案件

在调料类案件中,“罂粟壳”事件出现最多的省份为陕西,这可能与陕西面食较多、对调料的需求较大有关。

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3. 火锅类案件

火锅类的案件出现频率最高的地区是四川、重庆、浙江和广东。数据表明,外地游客去川渝地区游玩品尝地道火锅时,也需要注意食品安全问题。

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4. 法院如何判决这类违法商家?

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条等相关条例的规定,这类商家在食品中添加罂粟壳的行为已经构成了犯罪。

刑法第一百四十四条规定,“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。”

在实际判决中,由于大部分的“罂粟壳”类案件都属于小规模的食品安全事件,没有形成特别严重的情节,法院对绝大部分案件的判决时间认定为一年以下或一年到两年之间。

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罚金方面,大多数案件的处罚金额在一万元左右,个别情节特别严重的案件可达30万元。

新年伊始,阖家团聚,共享珍馐。在大快朵颐的同时,食品安全也是每个家庭不能忽视的议题。理脉提醒各位读者,“罂粟壳”案件在社会生活中屡见不鲜,市民在购买熟食、调料、牛羊汤及凉菜等食物时,一定要特别注意口味特别鲜香的食品,尤其是江苏扬州和广东东莞的市民,在购买盐水鹅、猪脚饭等一类熟食时,需要多加小心,选择有食品卫生认证的商铺。此外,大家也要具备一定的辨认能力,罂粟壳一半呈卵状或椭圆状,直径1.5-5厘米,一旦在食物中发现,应立刻向当地执法部门举报。

新年新气象,理脉真诚地祝愿各位亲爱的读者万事顺意,幸福安康。

注:

本文转载自理脉 (微信号“LegalMiner”)

数据来源丨理脉LegalMiner