作者：陈兵 贾舒悦
如果对人而言，颜值首在脸，那么对食品而言，首先看的就是标签。
标签历来是营销的主战场，咫尺里写的都是商家的技术和苦心。方寸间，需尽显食材本真、营养玄机、工艺精妙。
2025年3月14日，国家市场监督管理总局（“市监总局”）出台《食品标识监督管理办法》（“新《办法》”）。2025年3月27日，国家卫健委与市监总局发布了新修订的《GB7718-2025食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（“新国标GB7718”），以及《GB28050-2025食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（“新国标GB28050”）。这三部标签标识领域的核心规则将于2027年3月16日同步生效，新规则给予企业足足近两年的过渡期。过渡期的长度，足见本次规则变更力度之大。